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月曜日~土曜日
営業時間9:30~18:00
ご注文は電話、ファックス
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Tel.0120-714-016
(ナイルオイル)
Fax.03-3724-7719 印刷してFaxしてください、
24時間受付けしています。

イタリア野菜の炭焼オイル漬

イタリアで野菜が一番美味しいプーリア州のスローフードです。太陽の栄養素がたっぷり入った新鮮な野菜を、イタリアではオリーブオイルに漬けて保存食品にします。酸化防止剤でもあるオリーブオイルを使うと長持ちして、味がまろやかになります。
採りたての旬な野菜を無添加、無香料でプーリア風に炭焼し上質のオリーブオイルとワインビネガーで漬けました。炭焼きは機械でなく本物の炭を使い、プーリアでは農家風といわれています。
ドライトマトはトマトの国内の生産量40%を誇るサンマルツァーノ種を天日で干して、上から塩をふるだけです。プーリアではイタリアンパセリを香りづけに使います。前菜、付合せ、サラダ、パスタ、サンドイッチやお酒のつまみに最適です!名産の小玉葱はベーコンとジャガイモで炒めると美味しいですよ、是非お試し下さい!
  • ドライトマト天日干し
  • イタリアで一番美味しいアーティチョーク の畑
  • 新鮮な野菜を無添加、無香料
  • 手作りの瓶詰め

イタリア野菜の炭焼オイル漬のご購入はこちら

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