Ricetta

地中海風さしみ
“Sashimi mediterraneo” 



                                                       
  今回からプーリア州のレシピーが始まります  
  <作り方>    
めかじきを2mmほどの厚さに切り分けます。 
レモンとビネガー(バルサミコ酢でも可)で
マリネソースを作ります。コッリダウニエ
キストラ・バージンオリーブオイル“イル
・デノチョラート”を適量かけます。代わ
  りにコッリダウニフレーバーオリーブオイ  
  ルリモーネを代用してもかまいません。   
     
      過去のレシピーはこちらをご覧下さい